超声波燃气表采用时差法原理来测量燃气流速，通过测量超声波信号在流体中顺流和逆流传播时速度之差来反映流体的流速。

燃气表中使用一对超声波气体流量传感器，分别安装于燃气流量计的进气口和出气口上端，通过超声波信号在流体中顺流和逆流传播时速度之差来反映流体的流速。